Postoje različita mišljenja među stručnjacima o tome da li je dobro piti vodu uz obrok, ali većina naučnih dokaza ne podržava tvrdnje da voda šteti probavi. Evo što kažu stručnjaci:

Voda tokom obroka: šteti ili pomaže?

Neki nutricionisti, poput Marine Kopitko, savjetuju da se voda ne pije za vrijeme obroka jer može razrijediti probavne enzime i usporiti varenje, što može izazvati nadutost i probavne smetnje. Posebno se upozorava na gaziranu vodu jer može podstaći apetit i izazvati nelagodu u stomaku.

Međutim, drugi stručnjaci, poput dr Majkla F. Pika sa renomirane klinike Mejo, tvrde suprotno: voda zapravo pomaže varenju. Prema njegovim riječima, voda pomaže u razgradnji hrane i omekšava stolicu, čime se olakšava apsorpcija hranljivih materija i sprječava zatvor.

Kada je najbolje piti vodu?

 

Preporuka je da se voda pije:

• Pola sata prije obroka, jer pomaže u pripremi probavnog sistema.

• Sat vremena nakon obroka, kako ne bi ometala djelovanje želudačne kiseline i enzima.

 

Neki stručnjaci savjetuju čak i duže čekanje nakon težih obroka. Također, važno je napomenuti da osjećaj nadutosti ujutro nije znak viška već nedostatka vode, jer tijelo zadržava tečnost ako je ne unosimo dovoljno.

Jutarnje hidratacije – ključ zdravlja

 

Dr Petar Borović naglašava važnost unosa vode odmah nakon buđenja:

• Dvije čaše vode ujutro, lagano, kako bi se smanjio rizik od srčanih i moždanih udara.

• Kafa nije dobar prvi izbor jer djeluje diuretski i može dodatno dehidrirati tijelo.

 

Optimalna raspodjela vode tokom dana

 

• Dvije čaše ujutro, odmah nakon buđenja.

• Dvije čaše prije ručka.

• Jedna čaša predveče.

 

Ukoliko se znojite više ili ste fizički aktivni, potreban je dodatni unos tečnosti.

Važno je i kada ne piti

 

Za prevenciju ljetnjih dijareja savjetuje se da se voda ne konzumira uz hranu, jer razblažena želudačna kiselina manje efikasno uništava bakterije iz neoprane hrane. To omogućava bakterijama da prežive i razmnožavaju se u crijevima.

Zaključak

 

Iako postoje podijeljena mišljenja, većina dokaza pokazuje da voda pomaže probavi. Ključ je u umjerenosti i pravilnom tajmingu: izbjegavajte prekomjerno unošenje tečnosti uz obrok, ali se ne bojte nekoliko gutljaja ako osjećate žeđ. Pijte vodu redovno tokom dana kako bi vaš organizam pravilno funkcionisao.